ĐẶC SẢN CHẢ CÁ CÂY SANG

Từ năm 1995-2010 trên cơ sở ngành nghề truyền thống của địa phương ven biển là khai thác hải sản, hải sản sau thu hoạch ngoài việc được tiêu thụ tươi còn được sử dụng để chế biến, trong đó có sản phẩm chả cá. TỪ nguồn hải sản tươi dồi dào, sản phẩm chả cá ra đời được mọi người đón nhận và trở thành món ăn đặc sản, truyền thống của người dân địa phương.

Sản phẩm Chả Cá Cây Sang hiện được bán đi toàn quốc cũng như được sử dụng làm quà biếu qua Mỹ, được nhiều khách hàng ưa chuộng vì mùi vị thơm ngon, dai, cực kì tiện dụng cho mỗi bữa cơm gia đình và được sử dụng để chế biến thành các món ăn khác như: bún chả cá, bánh canh chả cá...

Cơ Sở Sản Xuất Chả Cá cây Sang luôn chú trọng đến chất lượng sản phẩm. Thời gian qua chả cá của Cơ Sở Cây Sang đã cung cấp cho nhiều nhà hàng và quán ăn đặc sản tại Đà Nẵng và các tỉnh lân cận.